21.豚丼弁当≪レシピのご紹介≫ ｜ LPガス販売・太陽光発電・オール電化・エネファーム・住宅関連設備機器・ミネラルウォーター販売は天草市の天草エネルギー

2024年08月19日

21.豚丼弁当≪レシピのご紹介≫

今回は、夏でもがっつり！簡単「豚丼弁当」のレシピをご紹介します！

夏バテ対策にぴったりのお弁当です！

●材料

豚薄切り肉……120g
しょうが……1片
砂糖……大さじ1
酒……大さじ1
しょう油……大さじ1
サラダ油……少々

●作り方

【1】豚肉は大きいものは切っておく。
【2】フライパンに油をひき、豚肉を重ならないように並べて焼く。
【3】焼き色がついたら裏返し、砂糖を入れて少し溶けるまで熱する。酒、しょう油、しょうがのすりおろしを入れて絡める。

●ポイント

☆小さいおかず：さっぱりコールスロー
キャベツ1／4個を1cmくらいの大きめのみじん切りにする。
塩大さじ1をふりかけ、しんなりしたら水気をしぼる。
砂糖大さじ1、酢大さじ1を加え、よく混ぜる。

☆小さいおかず：ピリ辛もやし
もやし1袋を熱湯で茹でる。
水気を切って、塩少々、ラー油少々であえる。　

ぜひ作ってみてくださいね♪

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